tasselhof


Совершенство - бесконечно!


В Стамбул №3. Египет.
tasselhof

Моим друзьям, с которым я встречался с Стамбуле нужно было купить немного сувениров и, по пути на Сапфир Стамбула мы заскочили на Египетский базар (Misir Carsisi). Этоn рынок во время постройки назывался "Новый базар" и входит в один комплекс с Новой мечетью, которая находится здесь же (остановка Eminunu трамвая) и строительство которой обеспечивал рынок. Специи на базар в то время поступали, в основном из Индии и Аравии через Египет (караванами), поэтому позже его назвали Misir ("Египетский"). На рынке торгуют огромным количеством специй (пока ещё торгуют - на рынок потихоньку пробиваются и другие виды продукции), народу даже в зимний будний день не протолкнуться: этот рынок не что иное, как большой туристический аттракцион.

Читать весь постCollapse )



В Стамбул №2. Зима в Стамбуле: уютные кафе приглашают...
tasselhof

Во второй день поездки, я встретил своих друзей и устроил им небольшую экскурсию по городу. Погода для Стамбула была не самая характерная - снег и несколько градусов ниже нуля, однако прогула из-за этого получилась намного более интересной. Когда я первый раз был в Стамбуле в марте 2011 года, я ощутил на себе все прелести холодной погоды и одного раза хватило, чтобы в любую другую поездку брать с собой парочку комплектов термобелья и быть готовым к интересным прогулкам. Кстати, в Стамбуле снег бывает почти каждую зиму, которая длиться тут 2-3 недели. Единственный минус прогулки - снег быстро тает и на улице, по хорошему, нужны добротные резиновые сапоги: обувь промокает в один миг.

Читать весь постCollapse )



В Стамбул №1. Дорога в Стамбул из Болгарии
tasselhof

Так получилось, что в декабре мне пришлось поехать по делам в Стамбул. Дорога туда в Болагрии пролегает через Бургас в направлении поселения Малое Тырново (через которое, собственно, я и попал на территорию Республики Турция). Было это несколько дней назад, в то время, когда разыгралась непогода. Я вот всё удивлялся, что Европейцы от пары снежинок в обморок падают, а тут почувствовал всё на своей шкуре. Проехать до Стамбула нужно около 500 километров, половину - по Болгарии, половину - по Турции.

Читать весь постCollapse )



Знаете, почему я люблю приезжать в новые места ночью?
tasselhof

Вот приезжаешь ты такой в отель ночью, ничего не видно, темно, еще и ветер за окном воет...

Читать весь постCollapse )



Игра в Гольф!
tasselhof

Гольф это вид спорта, который пришёл к нам с туманного альбиона, а именно из Шотландии, где весёлые пастухи, как утверждают некоторые истории, играли в замечательную игру: забей камень посохом в кроличьи (а может и не только кроличьи) норы. Впрочем, были и другие его вариации и исследователи долго спорили о происхождении игры, пока не убедились что упомянуто в законах это понятие было именно в Шотландии: местный парламент в 15 веке запретил игру в гольф, так как на неё тратилось слишком много времени в ущерб обучению военному делу. Наступление зимы я решил отметить тем, что поехал на уикенд в гольф-отель, попробовать разобраться в чем же всё таки кайф этой игры и, признаюсь честно, втянулся (впрочем, меня может очень быстро заинтересовать почти любой спорт.

Читать весь постCollapse )



Хлеб из манки
tasselhof

Сегодня решил сделать какой-нибудь новый хлеб: вернулся из поездки, дома не осталось ни кусочка. Получилось приготовить великолепный хлеб из пшеничной муки с манной крупой. Правда вот до фотографий хлеб не дожил: стоило выйти с кухни на пару минут и... результат в конце рецепта :)

Читать весь постCollapse )



День рождения на вершине Вихрен!
tasselhof

У меня на день рождения появилась традиция - отмечать его в горах и в этот раз маршрут этот я решил проделать пешком. Правда я совсем не успел подготовится к такому восхождению - отмечал праздник просто в отеле в Банско и тут обнаружил интересный маршрут для хайкинга. В интернете о нём нашёл я совсем мало (наверное, ввиду того, что маршрутов много и какой именно этот не сразу разберешься), но я решил - попробуем. Конечная точка маршрута стала гора Вихрен (2914 метров) - самая высока точка массива Пирин в Родопских горах в Болгарии. Это вторая по высоте гора в Болгарии (после горы Мусала Рильского массива, которая имеет высоту 2 925 метров) и третья на всём Балканском полуострове (после Греческой горы Митакс, которая расположена в горном массиве Олимп, высотой 2 917 метров). Расположена гора между еще двумя "меньшими братьями": горой Кутело (2 908 метров) и Хвойнати връх (2 635 метров). Известна гора тем, что на её склонах растёт эдельвейс и она входит в список ста достопримечательностей Болгарии. 

Читать весь постCollapse )



Хлеб из кефира и сметаны
tasselhof

Ну что поделаешь, люблю я хлеб (хотя пока не решился приготовить его из закваски без дрожжей). Одно скажу точно: как начнёшь его готовить дома, так в магазине покупать перестаёшь. А еще хлеб мне нравится тем, что в нём можно использовать почти любые продукты, смешивая их и получая каждый раз новый результат. Каждый ингредиент и специя придают хлебу свой, неповторимый аромат и разные оттенки вкуса, которые ощущаешь задолго до готовности: когда комната наполняется запахами пекущегося хлеба.

РецептCollapse )




Осенние дни в Рильском монастыре
tasselhof

Рильский монастырь - одна из самых знаковых достопримечательностей Болгарии. Он находится недалеко от Софии, столицы Болгарии, в одноимённых горах (кстати, на высоте 1150 метров). Монастырь  древний - он основан в десятом веке святым Иоанном (он, как и многие православные святые, нашёл уединённое место в горах, где молился и жил в пещере, однако со временем его последователи стали селиться недалеко от этих мест и основали монастырь). Именно Иоанн Рильский изображён на болгарской монете 1 лев. 

Читать весь постCollapse )



Ночное небо Софии
tasselhof
Попробовал я тут сделать серию кадров на длинной выдержке и объединить их в видео (учусь фотографировать звезды - это проба пера), вот что получилось:





?

Log in